Isa sa pinaka masarap na pulutan, at masarap pa dun madami sa Pinas nito! This is a submitted recipe by our Share Your Pulutan Group member Bhong Del Rosario and it goes to show that you can always upgrade a classic.

Here are the Ingredients and instructions:

250grams gata
Garlic
Sibuyas bombay
Luya
2 tbs oyster sauce
Siling haba
Paminta
Alamang
Kalamansi

  • Pakuluan ang alimanggo ng 15 min at wag atipon ang sabaw
  • Igisa ang mga rekado ilagay ang gata
  • Kasunod ang sabaw ng alimango
  • Pagkumulo ilagay ang alimango
  • Pag naging mantika na kunti ang gata pwede ng ihango

Ilabas na ang beer! Cheers!